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金戸啓恵の食彩日記料理教室日記


利き酒の会
初めてのお料理
初めてのお料理

お料理をする機会がなかったけれど、お料理をしてみたいな〜!と思った方、大歓迎です。包丁の持ち方、お野菜の切り方・ゆで方、お肉の部位の説明。基本の煮物、焼き物、和え物など、お料理一年生としての基礎知識を、やさしく丁寧に、ゆっくりとお教えいたします。

初めてのお料理

カリキュラム
毎月開催し、第2週目のクラスでは和のおかず、第4週目のクラスでは洋・中のおかずをレッスンします。一年間で卒業とします。ふだん食べ慣れたおかずを、上手に作る、そんなクラスです。
お献立
8月のお献立
・冷やしうどん  豚しゃぶ等 薬味5種
・かぼちゃ鶏そぼろ煮
・ゴーヤチャンプル
・小さな甘味
洋食 ・チキンカレー
・ニース風サラダ
・冷たいコンソメスープ
・小さなデザート
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9月のお献立
・秋刀魚のかば焼
・インゲンと鶏のごま和え
・お豆腐と若布のおみそ汁
・しめじご飯
・小さな甘味
中華 ・麻婆ナス
・えび春巻
・蒸し鶏のサラダ
・春雨スープ
・小さな甘味
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10月のお献立
・三色ご飯
・和風しそ春巻
・白和え
・大根と油揚げのおみそ汁
洋食 ・えび、ほたて、あじのフライ  タルタルソース
・蒸し野菜サラダ  バーニヤカウダー風
・チキンライス
・小さなデザート
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11月のお献立
・秋刀魚のおさしみ
・肉じゃが
・ほうれん草と菊花のおひたし
・キノコと鶏団子のみぞれ汁
中華 ・あんかけ焼きそば
・焼き餃子
・イカときゅうりとラディッシュの和え物
・ザーサイとお豆腐のスープ
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お月謝と入会金について
クラス・時間 月に2回  19:00〜21:00
 ・第2週目のクラス…和のおかず
 ・第4週目のクラス…洋・中・エスニックから選択
 ※一年間で卒業
月謝 第2週 和風料理
第4週 世界の晩ごはん
月2回 11,000円
入会金  5,000円

※お月謝は3ヶ月分づつ前納とさせて頂きます。
※御返金出来ませんので、御都合の悪い時は、日にちの変更、叉は代理の方の御参加で対処なさって下さい。

お申込、お問い合わせ
受講のお申込、お問い合わせは、
お電話またはE-mailでお願いいたします。


152-0035 東京都目黒区自由が丘1-3-22
TEL.03-3718-4564 FAX.03-3718-8595
e-mail : hiro@nk.catv.ne.jp
mobile : jiyugaokaokeiko@ezweb.ne.jp
http://www.jiyugaokaokeiko.com
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