季節の特別料理「おせち」開催いたします

12月20日・21・22日、おせち料理の特別教室を開催いたします。
今年はゆっくり学んでいただきたく、昔から歳神様にお供えしている8品とお雑煮を、一品ごとの意味合いもこめて、美味しく作って頂きます。

各日10：00～15：00、参加費はビジター20,000円／会員15,000円
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自由が丘料理教室について

基礎から本格的な懐石料理まで、少人数で楽しく丁寧におけいこします。

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初めての日本料理

一汁三菜のお献立で基礎をしっかり学べるクラス。魚のおろし方、食材の扱い、盛り付け等、コツと魔法の一手間を学びましょう。
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日本料理で晩ごはん

「おふくろの味」を現代風にアレンジ、器選びからキレイな盛り付け方まで、毎日の食卓を楽しく演出するお惣菜の中級クラスです。

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日本料理　季節の味

豊洲で仕入れた旬の食材を使います。献立に季節感を盛り込み、おもてなしや晴れの日のための上級者向けのクラスです。

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懐石料理

日本の四季とおもてなしの心を織り込んだ懐石料理。食材選びから盛り付けまでお稽古します。2025年開催日が決まりました。こちら＞＞

 

季節の特別教室

春のお花見弁当や秋の行楽弁当、お正月のおせち料理など、季節の行事に合わせた特別レッスン。次回は12月20・21・22日におせち教室を開催します。こちら＞＞

 


English Authentic WASHOKU Cooking Class in JIYUGAOKA

英語で学べる日本料理教室

Beginners as well as advanced students who have interest in WASHOKU can join and learn how to cook Japanese cuisine.

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